山鸡是指的谁

答山鸡指的是一种环颈雉脊椎动物。山鸡属国家二级保护动物，性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。我国现在人工养殖户逢勃发展，获得了成功。