猪心跟什么炖汤最好

食材：猪心200克、红枣5克、枸杞5克、当归5克、党参5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根

做法

1.猪心浸泡10分钟洗净切大片。



2.红枣切片去核。



3.当归切段。



4.党参切段。



5.姜切片。



6.小葱切葱花。



7.首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。



8.然后将红枣、枸杞、党参、当归、姜片放入砂锅，加适量清水煮沸，接着倒入猪心，煮沸后转小火炖20分钟，加入盐调味。



9.最后撒上葱花即可。