糖炒里脊家常做法

食材:里脊肉三百克，姜葱沫二十克，生抽一勺，料酒一勺，盐适量生粉一包

1.将里脊肉条加葱姜、生抽、料酒和适量的盐抓拌均匀；

2· 取里脊条均匀拍上生粉,锅烧300g油至7成热，将里脊条依次下锅浸炸至黄色捞出沥油;

3· 炒锅离火加入100g水，调入番茄酱、加适量白糖和陈醋，开火烧开不断搅拌至汁水粘稠，将里脊肉条倒回锅内裹上汁即可出锅