蜂窝猴头菇家常做法

工具材料：

猴头菇50克

乌鸡肉450克

料酒适量

盐适量

枸杞适量

操作方法

01

1、乌鸡洗净后斩成大块；乌鸡肉用开水烫煮一下，漂洗干净；猴头菇用温水淘洗干净。

02

2、煲内水烧开，再将以上用料倒进汤煲内。

03

3、汤煲内水再开后，用小火煲3小时，按自己口味加入调料即可。

特别提示

猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。