玉米粒太硬怎么做好吃

主料

排骨500克，

玉米2个，

辅料

食盐1克，大蒜1克，食油25克，八角2个，老抽1克，桂皮适量，姜1克冰，糖适量

步骤1

将排骨用水泡去血水，沥干待用。

步骤2

玉米砍成段，每段再剖成四半。姜、蒜略拍破。

步骤3

锅里少许油烧热，煸香八角、桂皮、姜蒜，推到炒锅一侧。

步骤4

加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色。

步骤5

加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟。

步骤6

放入玉米，一同烧约10-15分钟。

步骤7

加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可。