炸过的藕条酸辣的做法

1.莲藕去皮。切片。

2.然后切条。

3.然后用冷水泡着。

4.起锅放油。加入小米椒炒香。

5.加入莲藕。盐。生抽，白糖。白醋。一起炒。

6.一直不停翻炒，这个时候出水份，没事一直炒就是。

7.炒到这个时候。水变油的时候。记得快要出锅

8.放入葱花。马上倒入白醋。翻炒一下就出锅。