问:软煎饼果子面糊的最佳配方?
答:软煎饼果子面糊的最佳配方如下:
白面,玉米面,豆面和食盐在干粉状态下充分拌均匀,然后缓慢少量多次的加入凉白开搅拌到稠而不干的状态,其次将面糊静置半小时左右(具体时间根据环境温度适当调整),最后刷油上锅开始制作。