白砂糖的热量(以100克可食部分计)是400大卡(1673千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克白砂糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。一勺如果是30克，那么热量就是100千卡，两勺就是200千卡
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