椰子有多少种品种

椰子有5个品种。

椰子一般可以分为异花授粉的高种椰子以及自花授粉的矮种椰子。而高种椰子又依据果色可分为青椰子和红椰子。矮种椰子依据果实的色泽，又可分为绿果矮椰、象牙矮椰和红果矮椰。