秘制洋葱炒蛋的做法

食材明细

洋葱1个、鸡蛋4个、玉米油适量、盐适量、料酒适量。

做法步骤：

1、鸡蛋破壳，将鸡蛋液打入碗里，加适量盐和料酒打散拌匀。

2、锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出

3、锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。

4、最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。