猪肉的蓝色印是什么材料

猪肉的蓝色印章用的颜料，既不是蓝墨水，也不是蓝色印泥，而是用食品级色素配制而成的。所以，放心食用带有合格印章的猪肉，是不会对身体造成伤害的。

如果为了食物的美观想要去除蓝色印记，可以将猪肉皮切除，或将猪肉浸泡在食用碱中，过30分钟之后清洗干净即可。