筒子骨烧白萝卜怎么烧

筒子骨烧萝卜的做法步骤

步骤 1

筒子骨洗净。

步骤 2

筒子骨过水汆一下，去腥。

步骤 3

白萝卜洗净切滚刀。

步骤 4

冰糖放入热油中熬成糖浆，加入生姜、大蒜爆香。

步骤 5

倒入汆好的筒子骨翻炒，按顺序依次加入老抽、生抽、陈醋、五香粉、料酒、盐等翻炒入味。

步骤 6

加入啤酒。

步骤 7

加入白萝卜大火煮沸。

步骤 8

倒入砂锅文火炖2小时。

步骤 9

大火收汁，关火撒入葱花