饺子一斤肉馅放多少盐

1 一斤肉馅需要放适量的盐，过多过少都不宜。
2 因为盐能够调味提鲜，也能够起到保鲜效果，但过多的盐会影响口感和健康，过少的盐又会影响食品的保质期和味道。
3 建议饺子一斤肉馅放盐的数量为6克左右，根据个人口味适当增减。
需要注意的是，如果肉馅中含有腌肉等咸味较重的食材，可以适当减少盐的用量。