排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水。山药洗净
步骤2
山药去皮切块
步骤3
排骨炒一遍,冲洗干净
步骤4
锅里热油,放入葱姜爆香
步骤5
放入排骨煸炒一下
步骤6
加入老抽和生抽继续翻炒一会
步骤7
倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟
步骤8
加入怀山药,继续炖20分钟
步骤9
至山药绵软,汤汁浓稠即可
排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水。山药洗净
步骤2
山药去皮切块
步骤3
排骨炒一遍,冲洗干净
步骤4
锅里热油,放入葱姜爆香
步骤5
放入排骨煸炒一下
步骤6
加入老抽和生抽继续翻炒一会
步骤7
倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟
步骤8
加入怀山药,继续炖20分钟
步骤9
至山药绵软,汤汁浓稠即可