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冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩

冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩

更新时间:2023-06-02 07:43:12

冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩

把冻鸡剁成鸡块后放入清水中,加入一勺食盐,浸泡1个小时。

步骤/方式二

鸡块冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,开大火煮10分钟,撇掉煮出的浮沫,捞出冲洗干净。

步骤/方式三

把鸡块倒入锅中,加入清水,加葱、姜、花椒,加入生抽、老抽,大火煮开后转小火继续炖一小时。

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