动物黄油和无盐黄油哪个好

自己在家制作西餐或者糕点，一般建议食用动物黄油，价格虽然贵，但是不管口感、味道和营养价值上来说，都更佳。

动物黄油是以牛奶为原料，通过提炼得到油脂，也被称之为奶油。普通的动物黄油，500g的价格在二三十块钱左右。价格贵是因为原料贵，而且50斤的牛奶，提炼出的黄油也就2斤左右。

一般而言，植物黄油的价格会更便宜，动物黄油的价格更贵，毕竟原料就比较贵。无盐和有盐，就是按照字面的意思理解，无盐的黄油味道淡，有时候包装也会写着淡味，根据自己需求购买