深色的豆子叫什么

深色豆子叫黑眉豆。

黑眉豆又名黑芸豆，古名"鹊豆"。是豆科植物扁豆种子，豆身扁圆，比黄豆略大，状如腰果豆身颜色漆黑，豆眼为白色，剥掉黑色外皮豆仁为白色。

黑眉豆为食用蔬果，不供药用。黑眉豆与黑豆非常相似，都是黑色的豆，但营养与价格都有很大的区别。