1/5 青椒洗净切块,豆皮切块,葱,姜切末备用

2/5 锅中放少许油,油热爆香葱,姜
3/5 下入青椒块
4/5 在下入豆皮翻炒,加盐,酱油和少许调料水炒均,勾薄欠,点2滴香油关火
5/5 出锅成盘