寒兰，兰科兰属。植株修长健美，叶姿优雅俊秀，花色美丽多变，香味清醇长远。寒兰花期因地域不同而有差别，通常在10-12月着花，凌霜冒寒吐芳，实为可贵，因此有＂寒兰＂之名。花香浓郁而持久。 寒兰也有7月和1月着花者，乃至4-5月着花的。 故此，人们常把寒兰按开花时间分成：春寒兰、夏寒兰、秋寒兰、冬寒兰。寒兰的株型与建兰相似，但叶片较细，尤其是基部为甚。 叶姿萧洒，显得幽雅高尚。花瓣与花蕚都较狭细，清秀可爱。花色丰富，有黄绿、紫红、深紫等色，一般具有杂色脉纹与斑。
寒妃是兰花的一个品种，寒妃兰在有阳光的地方长势比较好,光照充足的话植株开花会更好。有助于花朵的生长。
