河南新一代辣椒又名叫内黄新一代辣椒。
河南新一代干辣椒属于朝天椒的一种,这种干辣椒香味非常浓郁,辣度也不高,主要是用来增香的,一般多用来熬制不太辣的卤水或者用来制作火锅底料,这种辣椒在河南、山东地区用的比较多。