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猪肉花卷的做法

猪肉花卷的做法

更新时间:2023-06-23 08:26:06

猪肉花卷的做法

食材:猪肉3斤、花卷粉适量、盐适量、面粉适量、酵母1:100面粉。

做法是:

1.将猪肉洗净剁成肉酱。

2.加入生抽,蚝油,酱油,盐拌均匀。

3.准备面粉揉成面团待发酵。

4.葱洗净切粒,把面粉拧一部分擀成长方形面皮,越薄越好,涂上一层熟油,花椒粉、盐、和提前麻好料的肉酱。

5.卷起平均切块然后翻转造型,做成层次,上锅大火蒸十五分钟后关火闷五分钟出锅。

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