三个养读什么

没有三个养这个字，是三个羊，这个字是 羴，读音为 shān，声调为第一声。

羴在古代是“膻”的异体字。所谓的膻，其实就是羊肉的味道，一般就是指羊的意思，也是鼻烟品目之一。

在新疆有一种称呼为疆羴，当地民众通指新疆的羊。因为新疆地域较为寒冷，故有大尾羊品种，可御寒过冬，脂肪常常作为老百姓炒菜时替代植物油的油料，故饭菜有一种膻味。