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正宗麻辣烫做法全过程

正宗麻辣烫做法全过程

更新时间:2023-06-07 09:35:59

正宗麻辣烫做法全过程

主料:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕,油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒,花椒油

麻辣烫制作步骤:

1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味。

4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

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