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白菜肉片汤正宗做法

白菜肉片汤正宗做法

更新时间:2023-09-17 12:49:40

白菜肉片汤正宗做法

主料 2人份 白菜160克、猪肉(瘦)150克

辅料 花生油适量、精盐1勺、姜适量、料酒1勺、生粉1勺、鸡精半勺

步骤

1.准备好白菜

2.

准备瘦肉

3.

白菜洗净切块

4.

瘦肉切片,加盐,生粉,料酒腌一下

5.

锅加水和姜丝烧开

6.

放入白菜

7.

加点油煮熟

8.加入肉末

9.

加盐和鸡精调味煮熟

10.

盛碗

烹饪技巧 肉片加生粉,料酒和盐腌一下,肉质会比较滑嫩入味一点 白菜多煮一会,肉片煮变色就可以了

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