牛肝马肺羊肠子什么意思

意思是不好的，没有利用价值的东西。因为牛肝马肺羊肠子这些东西都是牛马羊身上最不值钱，也最不好吃的东西。过去，由于烹饪不好，很难吃，只能扔掉。