先扣出蟹黄吧,也有不用蟹黄的,炒粉丝,也是好吃的。
1. 锅内入油后,放蒜末姜末爆炒。
2. 放入蟹黄煸炒后出锅。
3. 粉丝倒入沸水中煮5分钟捞起。
4. 锅内再次入油,放入熟的粉丝。
5. 倒入炒好的蟹黄和粉丝一起炒。