1/10 准备章鱼须清洗干净
2/10 切段
3/10 锅中烧开水加几滴白酒姜片
4/10 下入章鱼须焯至变白色即可捞出沥干水分
5/10 用烧烤竹签串起来
6/10 铁锅中烧油下入串好的鱿鱼须煎制
7/10 章鱼须一面煎香后翻另一面煎制
8/10 刷上海鲜酱
9/10 撒是孜然,椒盐,辣椒粉。
10/10 煎好的章鱼须
1. 铁板章鱼须的做法很简单。
2. 因为铁板章鱼须的主要材料是章鱼须和蔬菜,只需要将章鱼须和蔬菜切好,加入适量的油和调料,放在热锅上翻炒即可。
3. 如果想要让铁板章鱼须更加美味,可以在翻炒的过程中加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料,增加口感和香气。
此外,也可以根据个人口味加入一些酱油、醋等调味品。