番茄百合排骨的做法

食材明细

排骨500克、番茄250克、百合25克、番茄酱40克、姜片5片、盐适量、料酒1小匙

番茄百合排骨的做法

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1个半小时

4、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、百合、盐，再炖上一会，加鸡精调味，盛出了。