步骤/方式1
排骨用水焯烫,沥干水分备用
步骤/方式2
糖醋汁调法:料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用
步骤/方式3
锅里加适量油下姜片爆香
步骤/方式4
下排骨煸炒至表面金黄
步骤/方式5
倒入调好的糖醋酱汁,汤汁基本与排骨持平或没过排骨,大火烧开转中火炖一会
步骤/方式6
收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅
步骤/方式7
装盘开吃
步骤/方式1
排骨用水焯烫,沥干水分备用
步骤/方式2
糖醋汁调法:料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用
步骤/方式3
锅里加适量油下姜片爆香
步骤/方式4
下排骨煸炒至表面金黄
步骤/方式5
倒入调好的糖醋酱汁,汤汁基本与排骨持平或没过排骨,大火烧开转中火炖一会
步骤/方式6
收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅
步骤/方式7
装盘开吃