蒌蒿不是芦芽
蒌蒿也就是现在市场上常见的冬春季蔬菜藜蒿,芦芽则是芦苇的嫩芽,如今芦苇芽已经没多少人吃了,而藜蒿却是众人春季最喜爱的野菜。
市场上的藜蒿大多是大棚种植的蔬菜,诗里所说的蒌蒿则是纯正的野菜,根茎是红色的,不仅可以吃它的茎,连根也能挖出来凉拌。只是这野生的藜蒿只有特定的月份才吃得到,俗话说:“正月藜,二月蒿,三月当柴来烧”,时值正月,正是吃野生藜蒿的好时节。
蒌蒿不是芦芽
蒌蒿也就是现在市场上常见的冬春季蔬菜藜蒿,芦芽则是芦苇的嫩芽,如今芦苇芽已经没多少人吃了,而藜蒿却是众人春季最喜爱的野菜。
市场上的藜蒿大多是大棚种植的蔬菜,诗里所说的蒌蒿则是纯正的野菜,根茎是红色的,不仅可以吃它的茎,连根也能挖出来凉拌。只是这野生的藜蒿只有特定的月份才吃得到,俗话说:“正月藜,二月蒿,三月当柴来烧”,时值正月,正是吃野生藜蒿的好时节。