1.准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。
2.锅内加清水煮沸,加入醪糟、冰糖。
3.加入汤圆。这个看个人的量来加
4.将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。
5.待汤圆浮上水面。
6.将蛋液倒入锅内,,变成蛋花即可关火盛出。