云呑和水饺同为美食，都是带馅有皮的水煮食品，其区别是：
一是大小之分，大个水饺，小个云吞！
二是皮子上，水饺皮大皮厚手擀为主，多园形，云吞皮多方形且很薄，日常中现下多是从超市买现成的多，
三是包馅上，水饺大馅，云吞小馅，水饺馅既有肉馅又有各种菜馅或是混合馅，多达上百种。云吞因馅小，多为肉馅，最小的往往是用筷子头挑一点一转一扭一捏而成。
四是花式上，饺子个大多为元宝状或平边或花边或转圈花边等。云吞个小，多以包住馅后散边为主，〈当然也有包捏成饺子状元宝状方盒状等〉，煮熟后薄薄面皮若云状漂洒，好吃又好看！
