冬寒菜有哪些类型和品种

（1）紫梗冬寒菜

茎绿色，节间及主蔓均紫褐色，叶脉基部的叶片亦呈紫褐色，七角心脏形主脉7条，叶柄较短，叶大肥厚，叶面有皱。生长势很强，较晚熟，开花期迟，生长期长。如湖南的糯米冬寒菜。

（2）白梗冬寒菜

茎绿色，叶较薄较小，叶柄较长，较耐热，早熟，适于早秋播种。如浙江丽水冬寒菜。