1.将鸡翅鸡脚洗干净,鸡脚除去指甲。
2.加冷水煮加入姜片,水开之后捞起来用清水洗几次。去掉油花。
3. 将鸡脚放入锅中,加清水以漫过鸡脚少许为准,再加入卤料(可以去超市买一袋现成的卤料峭)各种香料开大火煮沸,水开之后转小火,如果喜欢吃懒些就多煮会,熟了之后关火打开盖子不要记着捞起来,泡时间长些更入味。
1.将鸡翅鸡脚洗干净,鸡脚除去指甲。
2.加冷水煮加入姜片,水开之后捞起来用清水洗几次。去掉油花。
3. 将鸡脚放入锅中,加清水以漫过鸡脚少许为准,再加入卤料(可以去超市买一袋现成的卤料峭)各种香料开大火煮沸,水开之后转小火,如果喜欢吃懒些就多煮会,熟了之后关火打开盖子不要记着捞起来,泡时间长些更入味。