猪大肠怎么除水（猪大肠黑怎样洗才最干净）

要想让猪大肠除水，首先要将其洗净，去除内脏和杂物，然后在清水中浸泡1-2小时。

接下来，将猪大肠放入沸水中焯水2-3分钟，取出冲洗干净。

再放入锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后转中小火炖煮2-3小时，直到猪大肠变得软烂即可。

最后将猪大肠取出晾凉，切成段或切片即可食用。这样处理后的猪大肠口感嫩滑，去除了过多的水分，更加美味可口。

很高兴为您解答：猪大肠除水前，第一步是先要进行清洗，猪大肠清洗干净之后，放入到热水里面进行焯水，焯过水之后，再用冷水稍微冲洗一下。