虎筋炖鸡做法（胶东炖鸡的正宗做法）

主料 2种

乌鸡

400g

黑虎掌菌

20g

辅料 1种

清水1500ml

调料

无

烹饪步骤 7步

步骤1

食材：乌鸡和黑虎掌菌。

步骤2

将乌鸡和黑虎掌菌择洗干净，焯烫一下。

步骤3

重新放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开，熄火，揭盖。

步骤4

整锅倒入电炖锅内胆中。

步骤5

盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间按照系统设置的一个半小时。

步骤6

时间到。

步骤7

断电，揭盖，盛出享用。

小贴士

黑虎掌菌在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。