准备新鲜姜200克,白醋300克,食盐少许,冰糖适量,找一个可以密封的玻璃瓶,把事先准备好的姜,洗干净以后去掉水分,切成薄片备用。
其次,把准备好的玻璃瓶,用热水高温消毒后晾干水分,把事先备好的姜片放入瓶中,加入冰糖和少许盐,再倒入白醋,把玻璃瓶密封好,放入冰箱。冷藏泡制一个星期以后取出,直接使用即可。
密封罐洗净,风干
2· 姜切片放入罐中,倒入陈醋,盖过姜片既可。
3· 陈醋盖过姜片,密封一周既可食用
准备新鲜姜200克,白醋300克,食盐少许,冰糖适量,找一个可以密封的玻璃瓶,把事先准备好的姜,洗干净以后去掉水分,切成薄片备用。
其次,把准备好的玻璃瓶,用热水高温消毒后晾干水分,把事先备好的姜片放入瓶中,加入冰糖和少许盐,再倒入白醋,把玻璃瓶密封好,放入冰箱。冷藏泡制一个星期以后取出,直接使用即可。
密封罐洗净,风干
2· 姜切片放入罐中,倒入陈醋,盖过姜片既可。
3· 陈醋盖过姜片,密封一周既可食用