1、罗勒叶,是泰国美食中常见的佐料食材,具有去腥杀菌的功效,并且异香扑鼻。
2、香茅草,是一种常见的茅草香料,又称柠檬草,因为它有柠檬的香气,它的去腥作用极强。
3、香兰叶,是泰国菜中常用来包米饭的香草,和粽子叶用法相似。