螺蛳要煮多长时间才可以把螺蛳肉完整的走它的壳里弄出来（水煮螺蛳大约要煮几分钟就熟了）

田螺肉煮15-20分钟最合适。

田螺要煮熟在食用,未煮熟的田螺含有细菌,不能食用。田螺尽量不要选择水塘生长的,水塘水质差,田螺肉质较差。田螺在处理时,将其尾部的壳破开,放入盐水浸泡,使其吐沙。田螺在煮之前先焯水一遍,煮熟后的田螺肉和壳更容易脱落。