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葱姜油蟹的最正宗做法(最正宗的葱油蟹做法)

葱姜油蟹的最正宗做法(最正宗的葱油蟹做法)

更新时间:2024-12-14 00:14:12

葱姜油蟹的最正宗做法

用料:

蟹3只、葱1把、油40克、姜3片、蒜6瓣、料酒适量、酱油适量、辣椒3个、葱根4根

做法与步骤:

1.蟹洗净沥干

2.对切开并去蒂

3.葱,姜,辣椒切末,蒜压碎就可以了

4.油热下姜,辣椒,蒜,葱根一起爆炒出香味(1分钟就够了)

5.放蟹爆炒,倒料酒,全部变颜色后加酱油和水煮5分钟

6.装盘撒葱花

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