1、莒县黄芩
黄芩别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物。肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色。
2、莒县绿芦笋
芦笋生长过程中，笋尖露出地面，经光合作用后呈现绿色，被称为绿芦笋。若加盖土壤不受阳光照射，就保持白色，称为白芦笋。据了解，莒县绿芦笋占全国绿芦笋出口的70%。
3、莒县丹参
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。
4、陵阳西瓜
陵阳西瓜莒县陵阳镇西瓜协会莒县陵阳镇被称为瓜菜之乡，全镇有3.6万亩的瓜菜种植面积，仅西瓜就有5千余亩。
5、招贤桂花
招贤桂花是山东日照莒县招贤镇的特产。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
6、莒县大姜
在莒县，大姜种植有着悠久的历史，很早以前就有史籍记载“莒地产芋”，其中的“芋”就是今天的大姜。从莒县地方史志的准确记载追溯，莒县种植大姜至少已有380年的历史。
7、莒县葡萄
莒县土质较好，水资源丰富，这里种出的葡萄浑圆饱满、晶莹剔透。
