1. 最早的粽子在中国古代就已经存在了，但是被正式定为端午节食品的时间是在宋代。
2. 在宋代，端午节成为了一个重要的节日，人们开始将粽子作为端午节必备的食品之一。
这是因为据说屈原在投江自尽之前，曾经将粽子投入江中，以供祭祀祖先和神灵。
为了纪念屈原，人们开始在端午节食用粽子。
3. 粽子在中国的传统文化中有着深厚的历史和文化内涵，不仅是一种美食，更是一种文化传承。
现在的粽子种类和口味也越来越多样化，成为了中国传统美食的代表之一。
晋代。
粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代，粽子用米“白莹如玉”，形状也出现了菱形、锥形等，成为节日或民间风味小吃。宋代时，出现了“蜜饯粽”，即果品入粽。元代以后，包粽子已不限于菰叶，而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期，粽子更被赋予了吉祥含义。相传，当时凡是参加科举考试的人，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为“笔粽”，谐音“必中”。另一种说法是，这种“笔粽”吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。
