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8个月宝宝辅食豆腐的做法(6个月宝宝辅食)

8个月宝宝辅食豆腐的做法(6个月宝宝辅食)

更新时间:2024-12-13 17:15:57

8个月宝宝辅食豆腐的做法

一、豆腐糊

食材:鲜豆腐20克,肉汤少量

做法:

将鲜豆腐切小块放入锅中,加入少量肉汤煮熟后装入碗内,碾碎成泥即可。

二、肉末豆腐羹

食材:嫩豆腐、肉末、肉汤、鲜木耳各适量

做法:

1、将嫩豆腐切成小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用,鲜木耳洗净切碎;

2、将肉汤倒入锅中,加入肉末、木耳碎、豆腐丁煮沸至豆腐浮于汤面、呈蜂窝状时即可,可撒一点点葱末。

三、虾仁豆腐泥

食材:胡萝卜一小块,鲜虾2只,姜1~2片,豆腐、肉汤适量

做法:

1、将虾去头尾、壳和虾线,洗净剁成泥,放上1~2片姜去腥;

2、胡萝卜去皮洗净切成碎丁,在锅中加肉汤烧开,放入洗净的豆腐,边煮边碾压成泥;

3、待豆腐汤煮开后,放入胡萝卜末、虾泥,煮熟即可。

四、豆腐蛋黄羹

食材:嫩豆腐1小块,鸡蛋1个

做法:

1、将鸡蛋敲碎取蛋黄,加入少量温开水搅拌均匀,撇去蛋黄液上的浮沫,可以让蒸出来的蛋更加嫩滑;

2、把嫩豆腐碾成泥,加入到蛋黄液中搅拌均匀;

3、锅中加水烧开后转小火,将混合好的蛋液放入锅中隔水蒸几分钟即可。

五、豆腐鱼粥

食材:新鲜鱼肉和豆腐各1小块,白粥1小碗

做法:

1、将鱼肉洗净去鱼皮和骨刺,切碎;

2、把豆腐用开水烫一下,也切成碎末;

3、将白粥,切好的豆腐和鱼肉一起放入锅中,用中火熬几分钟即可。

可以清蒸或者可以做汤。

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