高铁15元盒饭停售了。
原因：首先，高铁列车盒饭需要实现现场做饭，然而盒饭销售量逐年下降，运输成本日益增加，为了降低成本，铁路局决定停售15元盒饭。
再者，高铁沿线的服务区提供更多更好次的午餐，例如肯德基、麦当劳、乡村基等。
随着高铁长途的盛行，方便的午餐也受到了关注，各地服务区，以及高校宿舍等等的学生聚集处，提供了更加方便的午餐服务。
高铁15元盒饭之所以没了，原因可能是多方面的，但总体来说，原因有三：1.成本过高：15元的盒饭在高铁这种场合来说，成本可能会比外面的商业餐厅高，而运营成本也会比较高，所以商家难以保证盒饭的利润。
2.供需不平衡： 高铁需求人次较大，而人口流动性强，出行方便，面对如此多的消费者，需求量超过供给量，供需不平衡也是导致盒饭没了的原因之一。
3.消费升级： 随着人们消费观念的改变和生活水平的不断提高，消费者们已经不再满足于盒饭这样简单的单品，他们想要更优质、更健康的食品选择，高铁企业也是在调整自身赢利模式的同时，满足消费者需求。
