早就知道印度人最喜欢咖喱的味道，并且喜欢直接用手去捣掺了咖喱的食物，然后撮成一小团往嘴里送。很民族是不是？
新西兰有很多印度来的移民，只要嗅到空气里有咖喱味，就知道印度人就在附近。
我在一所理工学院上学的时候，午餐时就好象到了联合国的大食堂——如果有的话，日本人拿出寿司细嚼慢咽；韩国人拿出泡菜拌在饭里吃得嘎巴脆；中国人摆开架势——有炒饭红烧肉筷子你来我往；只有印度人是黄橙橙的咖喱饭——白人和黑人面包一啃就完事不能算在内。只要一个印度人吃咖喱饭，整个休息室就全是印度人民的味道。 我有一个英语老师是印度人，我从来没有见过这么认真负责的老师，虽然很多同学抱怨说不习惯她那浓重印度口音的英语，但我还是始终站在她的一方——我们连这种口音的英语都说不出来有什么资格抱怨？！
但话又说回来，站在她一方并不等于我真的“站”在她一方，因为我始终对她身上消除不掉的咖喱味加体味加香水味不习惯。
时间一长，我都可以通过嗅觉知道哪个老师来了：浓烈香水味的是英国老师；香水味加狐臊味的是南非老师；咖喱味加体味加香水味的当然就是我们的印度老师。 买房子的时候，要去看很多房子，哪怕主人不在家，通过鼻子都可以知道主人是哪国人。
我去看过一栋房子，还没有进门我就知道这是印度人的家——满屋子的咖喱味，离开的时候我的衣服上都有咖喱的味道，可见咖喱味的穿透力有多强。
这样的房子买下来，我相信不久就会有人用印度方言向我打招呼了。 说了这么多咖喱味，还没有说好吃不好吃呢。其实，咖喱味的食品我真的吃过也做过不少，比如咖喱牛肉咖喱鸡块，那特有的味道和微微的辣味结合在一起，会让人连吞三碗饭。但是我始终没有吃过印度人做的咖喱饭，原因是：我实在不习惯把粘呼呼黄灿灿的咖喱糊往米饭上搅，总令人产生不好的联想。我家附近有个大型购物中心，里面有个多国餐厅，包括了中国日本韩国意大利美国泰国越南和印度的食品。
我们每次经过印度食品柜的时候，看到几大盘粘呼呼黄灿灿的东东就提不起精神来——没有精神怎么有食欲？ 其实我还是希望有一天能有精神去吃印度咖喱饭的，毕竟只有吃了才能有资格说三道四是不是？
