百合莲子银耳羹的热量约是168大卡左右，放了一小勺蜂蜜,就算30大卡,也就是200大卡,吃完撑死了,下次换小碗,能量更低。
热量：214 千卡
1. 将银耳用清水泡发，剔除黄色的根部，将泡发的银耳撕成小块~~
2. 买的去皮的莲子~无需再泡发直接洗干净就可以了~~有“心”无“心”看个人喜好啦~
3. 百合泡发，不用泡的太开，将适量枸杞和小枣洗净~
4. 先煮莲子，煮莲子的时候会有许多的浮沫，水沸，去除浮沫，大概煮10分钟左右
5. 依次放入银耳，枣，枸杞，水沸后转小火，煮半小时左右
6. 待感觉汤的粘稠感出来后，关火放入适量冰糖，完成。
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材料
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量[1]
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作法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火[1]
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温馨提醒
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
