猪肝切薄片，加盐加适量清水浸泡10-30分钟，用手抓匀，搓出血水，在流水下冲洗干净。
坐油锅，烧热，加红糖化开，再加白糖煮。
加入猪肝煸炒，均匀裹上红糖与白糖，盛出备用。
原锅，注入适量清水烧开，加红枣、桂圆肉、高丽参片，中火煮20分钟左右
将猪肝回锅，煮3分钟左右，调入适量红糖，达到自己喜欢的甜味即可。
用料
猪肝 300克
姜 适量
料酒 适量
红糖（也可红糖加冰糖） 适量
盐 一点点
油 适量
步骤 1
洗净猪肝和姜，切片
步骤 2
开锅热油，加姜片爆出香味后加猪肝爆炒
步骤 3
待猪肝变色后加糖，红糖和碎冰糖，孕妇不能吃太多红糖所以红糖用冰糖代替一部分但是还是要稍微加些红糖祛腥
步骤 4
料酒适量，加一点点盐，喜欢嫩的早起锅，喜欢香点的稍微炒老些，炒老点腥味小点。可以吃啦
