如果牛肉不入味，你可以尝试以下几种方法来补救：
腌制时间延长：如果牛肉腌制时间不足，可以将其继续腌制一段时间，让调味料更好地渗透入肉中。可以根据个人口感和食谱要求来延长腌制时间。
切片或切块：将牛肉切成薄片或小块，可以增加表面积，使调味料更容易渗透入肉质中，提高入味效果。
增加腌制时间：如果牛肉已经切好，但仍然不入味，可以将其放入密封袋或容器中，继续腌制一段时间，让调味料更好地渗透入肉中。
增加调味料：如果牛肉的味道不够浓郁，可以适量增加调味料，如盐、酱油、料酒、姜蒜等，根据个人口味适量调整。
使用真空腌制：使用真空腌制机或真空袋来腌制牛肉，可以加速调味料的渗透，提高入味效果。
希望以上方法能够帮到你，让牛肉更好地入味！
可以再回一下锅，再多煮一会，如果不咸你再加点盐，调料你就不用放太多了，煮好后你再泡上一晚上就有味。
牛肉含足够的维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。
