主料
排骨395克
辅料
干山楂适量
配料
料酒适量
生抽适量
香醋适量
盐适量
冰糖适量
山楂排骨的做法步骤
1.排骨焯水、干山楂
2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3，搁入干山楂，加适量的料酒。
4.加一些清水煮开后烧煮一会。加适量的生抽。.加适量的香醋。加适量的盐。加适量的冰糖。
5.调味后继续烧煮。
6.烧煮汤汁浓稠，就可以了。
用料：排骨 25克，胡萝卜片 4片，葱段 适量，香菇 3片，红枣 3个，山楂片 4片，枸杞 适量
排骨汤的做法步骤
步骤1.在锅中倒入清水，加入排骨25克，葱姜适量，捞出浮沫。
步骤2.煮好的肉放锅里，加入玉米片3片、胡萝卜片4片、葱段适量、香菇3片、红枣3个、山楂片4片、枸杞适量。
步骤3.倒入清水，大火煮开，转小火煮40分钟，加盐调味，搅拌均匀，美味的排骨汤就做好了。
