菠萝蜜头上的白灰是什么（菠萝蜜为什么切口涂白灰）

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菠萝蜜外面的白色的石灰是用来催熟、保鲜的，对人体并无伤害。

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因为有些水果商会为保障质量，在选果的时候会切头检查，在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟的话则会在菠萝蜜表面切口抹上一层石灰，这